Na mijn studie wilde ik niets liever dan onderzoeker worden aan de universiteit, om te promoveren op mijn eigen onderzoeksproject over vrouwen in de internationale politiek. Ik wilde onderzoeken hoe in de koude oorlog stereotiepe man- en vrouwbeelden werden gebruikt om vijandbeelden te versterken, en vice versa. Een goed afstudeerresultaat en een fascinerend onderzoeksterrein bleken echter niet genoeg om een financiering te vinden voor mijn promotie-onderzoek.
Toen dat duidelijk werd, zocht ik naar werk om het onderzoek te financieren. Bij toeval hoorde ik dat er een eetcafé vrijkwam in een jachthaven in Heeg. Ik had wel ervaring in de horeca, maar geen kennis hoe je een eigen eetcafé begint. Ik heb alles zelf geleerd. Samen met een groep vrienden heb ik mijn eigen restaurant ingericht. Ik werd kok, personeelsmanager, en barvrouw in één. Helaas is het onderzoek er nooit van gekomen. Ik was namelijk ook nog docent aan de Universiteit Utrecht, omdat ik zo de banden met de universiteit aan kon houden. Met twee banen was er geen tijd over voor mijn promotie-onderzoek.